食材：墨鱼仔、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解黄豆酱 、美味墨鱼放入黄酒、泡椒花椒 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒
初夏馋菜葱 、辣解郫县豆瓣酱、美味墨鱼7 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜姜、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼炒锅加热 ，
6 、
11 、淋干表面水分后放入锅底备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、葱、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
9、
10 、胡椒粉 、姜 、泡椒 、盐调匀腌制15分钟左右 。蒜末 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜、
8 、胡椒粉 、另起锅 ，姜丝炒香，炒出香味 。加热后放入葱花 、中火翻炒均匀 ，焯水捞出过冷水 。蒜。
12 、放入切好的青笋片，
2 、
3 、青笋
配料 ：黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、
4 、小火翻炒泡椒 、倒入适量食用油 ，
5、
